Banana Pancake (Hefeweizen)

🥇 Cerveza ganadora de Medalla de Oro y Mejor “Bavarian Style Hefeweiss” de Chile en los World Beer Awards 2023.
🥇 Cerveza ganadora de Medalla de Oro y Mejor “Bavarian Style Hefeweiss” de Chile en los World Beer Awards 2021.
🥈 Cerveza ganadora de Medalla de Plata en los World Beer Awards 2022.
🥈 Cerveza ganadora de Medalla de Plata en los World Beer Awards 2024.

ESTILO  |  Hefeweizen 🌾

DESCRIPCIÓN  |  Nuestra versión del estilo tradicional de cerveza de trigo originada en el sur de Alemania. Su nombre proviene de la unión de sus dos ingredientes predominantes; “hefe”, que significa levadura en alemán, y “weizen” que significa trigo. El alto contenido de proteína de trigo y la levadura no filtrada le brindan su turbidez y sabor característicos.

NOTA DE CATA  |  Cerveza pálida, refrescante, de alta tomabilidad y cuerpo medio a ligero. Sabor y aromas con notas fuertes a plátano 🍌, clavo de olor y vainilla. El trigo aporta una sensación en boca sedosa que se potencia con la espuma cremosa proveniente de las proteínas del trigo, que se presenta gruesa y duradera. De final seco y burbujeante, acompañado de una alta carbonatación siempre efervescente.

MARIDAJE  |  Combina bien con comidas ligeras como ensaladas 🥗, vegetales y pescados. También armoniza con pastas y queso de cabra. Es tradicional con embutidos, clásicos de la cultura alemana cuna de este estilo cervecero.

👨‍🎨 Etiqueta diseñada por el pintor nacional Matías Santa María. Su trabajo escenifica paisajes imaginarios, urbanos o naturales. Se destaca la manera en cómo trabaja el color, la línea y la composición.

📦 Elige entre un pack de 6 o 12 unidades.